Ur Arnaía kastad i havet

säkert kräver jag för mycket

men mindre kan jag inte kräva

                och den som inte vågar 

kan jag inte ha

av Märta Tikkanen

Vilka stigar har du gått och vilka vill du ska vägleda dig till framtiden?

Livsvandrare

Livets stig är sällan rak.

Den överraskar bakom krönet.

Gömmer sig i grönskan,

skyms av hus och delar sig ibland.

Hur ska man veta vilken väg

som leder rätt?

Hur ska man veta att vägen

över den trasiga bron

leder till en skatt?

Eller att den vackra vägen till sjön

ska ta slut

innan man ens kommer fram?

Till ni alla vandrare på livets stigar

känn ordentligt in

vad som är den rätta stigen.

När du gått för länge

kan det vara för sent att

vända om.

av Susanne Bergman

Bakat en smarrig äppelpaj

Hittade ett recept på en smarrig äppelpaj som jag tänker trösta mig med ikväll.
Är ensam hemma i Halmstad.
Bertil ligger på sjukhus och är alldeles nyopererad i sin höft. Han kommer att bli kvar där över helgen innan jag får hem honom igen.
Annars har jag inte gjort så mycket denna fredag mer än att jag haft tvättstugan, varit på bibblan och lånat en bok som jag fick tips om av Elisabeth, Igelkottens elegans av Muriel Barbery.

Mums, pajen blev kalasgod så här kommer receptet.

5 äpplen
1 tsk kanel el kardemumma
100 g smör
2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
½ tsk salt
1 uppvisat ägg

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och kärna ur dem, skär i tunna skivor. Smörj en form med lite smör och lägg i äppelbitarna. Strö över kanel. Smält smöret och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ner det smälta smöret och ägget. Bred degen över äpplena. Platta till degen. Pudra degen med lite kanel före gräddningen. Grädda i ca 30 - 40 min i nedre delen av ugnen. Pajen ska få en gyllenbrun färg. Servera med vaniljsås el vaniljglass.

Recept från Svarta Örnshuset, Halmstad

Badtur med Pixie

Pixie badar vid "hundikappsbadet" , Svärjarhålan, Halmstad.

Idag har det varit växlande väder, ibland sol, ibland regn och ibland lite både och!

Gick en långpromenad på ca 6 km på fm med Pixie, vi tog Prins Bertils stig bort till Jansabryggan.

http://sondrum.atspace.com/merbilder/13.htm

Väl hemma igen så smakade det bra med lite fika o macka.

När Bertil vaknat tog vi först bilen till Fritz blommor där han köpte rosor till mig. Så nu har jag fått inviga mitt loppisfynd från igår.  

Efter den åkturen var Bertil badsugen så vi hämtade Pixie och tog med henne så att hon också fick bada. Gissa om hon tyckte om det. Hade med en vattenleksak som hon fick simma i efter, men den blev förstås söndertuggad! Så nästa gång får det bli gummibollen.

Sen hem igen för att laga till lite käk. Idag blev det köttfärs med potatis i lergryta, det blev sådär, gott, men inte någon smaksensation direkt. Nåväl vi blev ju mätta iallafall.

Har också hunnit med att putsa köksfönstren (men bara på utsidan än så länge), får ta resten i morgon, (tror jag)!

 

Mitt allra första inlägg på min alldeles egna blogg!

 Ett av mina loppisfynd idag.

Vaknade av att Pixie stod vid min säng. Kollade klockan samtidigt som Bertil satte nyckeln i dörren. Han kom precis hem efter en av sina jobbenätter. Snäll som han är så tog han första morgonpromenaden med hunden.

Lite frukost tillsammans innan jag "nattade" honom för några timmars sömn.

Tog sen bilen bort till Willys för att handla lite mat, sen vidare till Byring  &Bråte, Amnestys Loppis här i Halmstad. Hittade lite småsaker men kunde inte bestämma mig om jag skulle handla eller inte.

Hem igen för att lämna maten och sen ta en cykeltur med Pixie. Trampade bort till Västra stranden där hundbadet är, där hon fick springa av sig ordentligt. Åkte sen vidare bort till Amnesty där jag köpte sakerna som jag tidigare kollat in.

På vägen hem ringde Bertil och undrade om han skulle sätta på lite kaffe tills jag kom hem. Så när jag äntligen var hemma igen så blev det fika och mackor.

Biltur ut till Tönnersa strand (tror jag att det hette) där vi strosade bland väldiga sanddyner och längs med stranden. Härligt!

Hem igen för att laga lite mat. Stekte upp ett par laxskivor och rörde ihop lite crème fraiche m rom, lök och svartpeppar och till det lite kokt potatis och en grönsallad. Gott!

Sen dags för Bertil att sova igen eftersom han hade ytterligare en jobbenatt framför sig.

Och jag passade på att sitta vid datorn en stund och kom då på att jag ville testa lite bloggande.